Výživa
Vitamín C v strave ničí najviac dlhé varenie vo vode
Citrón sa v hlavách ľudí spája s vitamínom C tak pevne, že zabúdame na papriku, petržlenovú vňať či kapustu, ktoré ho často obsahujú viac. Navyše platí, že aj vitamín C z najlepšieho zdroja sa dá pri príprave jedla stratiť. Je rozpustný vo vode a citlivý na teplo, preto najviac škodí dlhé varenie vo veľkom množstve...
19. 11. 2025
Makrónky doma: nástroje, ktoré rozhodnú o výsledku
Makrónky patria k pečivu, ktoré odpúšťa málo. Pár gramov navyše, trochu vlhkosti alebo nevhodná rúra a škrupinka praskne, nemá nôžku alebo sa nadúva. Dobrá správa je, že väčšina chýb sa dá odstrániť vhodnými pomôckami a pokojným postupom. Nasledujúci príklad prvého pokusu ukáže, kde sa najčastejšie robia chyby a...
05. 10. 2025
Ako schudnúť do plaviek bez rýchlych diét, ktoré nefungujú?
Najrýchlejšia cesta k plavkám sa zvyčajne končí návratom k pôvodnej hmotnosti. Prísne diéty prinášajú únavu, hlad a chuť na všetko, čo bolo zakázané, a po ich skončení sa telo bráni. Lepšie funguje začať skôr a zmeniť pár návykov, ktoré sa dajú udržať. Príklad ukáže rozdiel medzi týmito dvoma prístupmi. Dva...
17. 09. 2025
Káva doma chutí lepšie, keď zmeníte mletie a vodu, nie stroj
Rozdiel medzi priemernou a dobrou domácou kávou robia zvyčajne tri veci: čerstvo namleté zrno, hrubosť mletia zladená so spôsobom prípravy a voda správnej teploty. Kávovar je až na štvrtom mieste. Nižšie je postup od zrna po šálku, s konkrétnymi pomermi a časmi pre štyri bežné spôsoby, ktoré zvládnete aj bez drahého...
30. 08. 2025
Doplnky výživy pre vegánov a ich špecifické potřeby
Vegánska strava, ktorá vylučuje všetky živočíšne produkty, môže byť veľmi zdravá a výživná, ak je správne plánovaná. Avšak, existujú určité živiny, ktoré môžu byť v tejto strave nedostatočné. Doplnky výživy môžu pomôcť zabezpečiť, že vegáni dostávajú všetky potrebné živiny na...
30. 06. 2024
Spirulina a Chlorella: Dvaja zelení titáni vo svete superpotravín
Spirulina a chlorella sú dva druhy mikroskopických rias, ktoré sa tešia stále väčšej obľube pre svoje mimoriadne nutričné vlastnosti. Obe riasy sa pýšia bohatým obsahom bielkovín, vitamínov, minerálov a antioxidantov, čím sa radí medzi skutočné superpotraviny s blahodarným vplyvom na ľudské zdravie.Spirulina: Modrá...
07. 03. 2024
Potravinová intolerancia a všetko, čo by ste o nej mali vedieť
Potravinová intolerancia je nežiaduce reakcie na určité potraviny, ktorá sa netýka imunitného systému. Vzniká, keď má telo problémy s trávením určitých potravín, čo vedie k nepríjemným a niekedy aj nebezpečným príznakom.Príznaky potravinovej intolerancie môžu zahŕňať nevoľnosť, bolesti brucha, nadúvanie, hnačku,...
04. 02. 2023
Dodržujte pitný režim, vaše telo vám poďakuje
Horúce počasie dáva telu poriadne zabrať a nedostatok tekutín môže spôsobiť zdravotné problémy: bolesti hlavy, závraty, nesústredenosť, nedostatočnú pozornosť, zápchu. V horších prípadoch aj upchatie žíl. Najohrozenejšie sú deti a starší ľudia. Koľko vody je dobré počas tropických letných dní vypiť, ktoré...
06. 02. 2018